Введение
Производственная линия авокадо представляет собой высоко автоматизированную систему обработки, предназначенную для преобразования свежих авокадо в ряд продуктов, включая гуакамоле, пюре, масло авокадо и нарезанные или нарезанные кубиками авокадо. Производственная линия авокадо предназначена для максимизации эффективности, сохранить питательную ценность и вкус авокадо и обеспечить гибкие варианты обработки для различных типов продуктов авокадо. Производственная линия авокадо интегрирует ключевые этапы обработки, такие как очистка, пилинги, ямы, пюре, смешивание, пастеризация, упаковка и маркировка, чтобы обеспечить высококачественные продукты с последовательной текстурой и вкусом.
Особенность и преимущество
Высокая эффективность производства авокадо: автоматизированные процессы снижают затраты на рабочую силу и максимизируют пропускную способность, что приводит к более быстрому времени обработки.
Гибкость производства авокадо: производственная линия авокадо может обрабатывать различные продукты авокадо, включая гуакамоле, пюре, масла и срезы, для удовлетворения различных рыночных потребностей.
Стабильное качество производства авокадо: передовые технологии обеспечивают последовательность в области текстуры, вкуса и внешнего вида, обеспечивая каждую партию высококачественных продуктов.
Сохранение питания авокадо.
Энергетическая и экономичная производственная линия авокадо.
Производственная линия авокадо Hygienic Design: Производственная линия авокадо оснащена автоматизированной системой CIP (чисто на месте), которая обеспечивает эффективную очистку оборудования между партиями для поддержания стандартов безопасности пищевых продуктов.
>> Производственный процесс
Сырье получение и сортировка
Классификация: классифицируйте свежие авокадо на основе размера, зрелости и качества. Дефектные или переоборудованные авокадо отбрасываются, чтобы обеспечить обработку только высококачественных фруктов.
Мытье: тщательно промыть авокадо, чтобы удалить грязь, пестициды и другие загрязнения.
Отслаивание и ячечка
Очистите: автоматические машины для пилинга аккуратно удаляют кожу авокадо, чтобы обеспечить минимальные отходы и постоянное качество продукции.
Трубопровод: специализированный коррек используется для автоматического удаления ядра (семян), оставляя пульпу нетронутой для дальнейшей обработки.
Обухание и производство пюре
MASH: Для гуакамоле или пюре используйте систему пюре для пюре или измельчения мякоти авокадо в гладкую консистенцию.
Производство пюре: пюре из авокадо может быть обработано в сливочное пюре, которое можно использовать в различных приложениях для пищевых продуктов, таких как спреды, провалы или смузи.
Производство гуакамоле (необязательно)
Система смешивания: автоматически смешивает такие ингредиенты, как сок лайма, соль и специи в пюре из авокадо, для производства гуакамоле с последовательным вкусом и текстурой.
Гомогенизация: гомогенизацию смесь, чтобы обеспечить гладкую, ровную текстуру для гуакамоле.
Пастеризация (расширенный срок годности)
Тепловая обработка: гуакамоле или пюре авокадо пастеризовано или заполнено горячим, что убивает любые вредные бактерии и продлевает срок годности, не влияя на вкус и питание.
Извлечение нефти авокадо (необязательно)
Холодное прессование или извлечение растворителя: если производится масло авокадо, авокадо обрабатывается с помощью метода холодного прессования или извлечения растворителя для отделения масла от мякоти. Масло затем фильтруется и уточняется.
Упаковка и начинка
Заполнение: обработанные продукты авокадо (пюре, гуакамоле, масло или ломтики) заполняются в различные варианты упаковки, такие как банки, бутылки для домашних животных, мешки или бочки.
Запечатывание и маркировка: упаковка запечатана для обеспечения свежести и автоматизированной маркировки системы и брендов продукта.
Последний осмотр
Контроль качества: конечный продукт проходит серию проверок управления качеством, включая тестирование вкуса, консистенцию текстуры и целостность упаковки, чтобы обеспечить соответствие необходимым стандартам.
Спецификация
| Особенность | Описание |
| Вход в сырье | Свежие спелые авокадо |
| Производственные мощности | 1000-50 000 кг/день (настраиваемый) |
| Система стирки | Автоматизированная стирка с помощью кисти или спрей -системы |
| Пилинг | Автоматизированная система очистки с минимальными отходами |
| Ячечка | Автоматизированная система удаления ям |
| Система пюре | Оборудование для пюре с высокой пропускной способностью для гладкого пюре |
| Система смешивания гуакамоле | Автоматическое смешивание ингредиентов, таких как сок лайма, соль и специи |
| Пюре/пастеризация гуакамоле | Тепловая обработка для продолжительного срока годности |
| Экстракция нефти авокадо | Холодное прессование или извлечение растворителя для масла авокадо |
| Заполнительная способность | 200-5000 контейнеров в час |
| Типы пакетов | Баночки, домашние бутылки, мешочки, ванны |
| Система управления | Автоматизация на основе ПЛК с интерфейсом сенсорного экрана |
| Материалы | Нержавеющая сталь 304 (пищевая площадка) |
| Потребление энергии | 10-50 кВт (в зависимости от производственной шкалы) |
| Источник питания | 220V-380V AC |
| CIP -система | Автоматизированная система очистки на месте (CIP) |
Приложение
Промышленность пищевой промышленности: идеально подходит для производителей продуктов из авокадо, таких как гуакамоле, пюре и спреды.
Производство нефти авокадо: идеально подходит для извлечения и переработки масла авокадо для кулинарного, косметического или фармацевтического использования.
Частная марка: Это отличное решение для компаний, стремящихся производить свои собственные продукты авокадо для розничного рынка.
Производство смузи и напитков: эта линия также может быть использована для производства смузи и напитков авокадо.
Часто задаваемые вопросы
В: Какие виды продуктов авокадо могут производить эту производственную линию авокадо?
О: Эта производственная линия авокадо является универсальной и может производить ряд продуктов авокадо, в том числе гуакамоле, пюре из авокадо, масло авокадо, ломтики авокадо и сушеные продукты авокадо.
В: Каковы производственные мощности производственной линии авокадо?
Ответ: Производственная линия авокадо может быть настроена в соответствии с производственными потребностями, с производственными мощностями от 1000 кг/день до 50 000 кг/день.
В: Производится ли эта производственная линия авокадо масло авокадо?
О: Да, эта производственная линия авокадо включает в себя систему извлечения нефти из авокадо, использующую холодную прессу или извлечение растворителя, что позволяет вам производить высококачественное масло авокадо из мякоти.
