(Для пекарни, пищевой переработки и питания) Жидкие яичные белки
(Для белковых коктейлей, кондитерских изделий и промышленного использования) Жидкие яичные желтки
(Для майонеза, соусов и применений в пекарне) Жидкие яичные смеси
(Индивидуальные составы для конкретных применений питания)
Ключевые процессы тепловой стерилизации
Флэш -пастеризация
Идеально подходит для свежих жидких яичных продуктов, требующих охлаждения 60-65 ° C в течение 3-5 минут, что эффективно устраняет сальмонеллу и другие патогены сохраняет натуральные функциональность яиц, включая свойства пенообразования и эмульгирования Интеграция с высокой точки зрения распыления (необязательно)
Может быть в сочетании с производственными линиями яичного порошка обеспечивает микробиологически безопасные порошки с яйцом с продолжительным сроком годности
Образец дисплея
Яичная жидкость и яичный порошок
Яичная жидкость
Яичный порошок
Почему выбирают системы пастеризации жидких яиц YGT?
Системы стерилизации YGT плавно интегрируются с линии обработки жидких яиц, обеспечивая безопасность, качество и функциональность.
Точный контроль температуры
Обеспечивает эффективную элиминацию патогена без денатурирования белков
Энергоэффективная обработка
Расширенные системы теплообмена снижают эксплуатационные расходы
Оптимизированное удержание питательных веществ
Сохраняет качество яиц для пенообразования, эмульгирования и применения в переплете, адаптируемое к приложениям на основе яиц
Глобальные стандарты качества
Встреча HACCP, FDA, CE и международных стандартов безопасности пищевых продуктов
Комплексная техническая поддержка
Пользовательские решения, установка, обучение операторов и услуги по техническому обслуживанию
Рыночное преимущество
Улучшите производство жидкого яйца с помощью расширенной пастеризации!
Свяжитесь с нами сегодня для экспертных решений для тепловой стерилизации!
