Введение
Производственная линия манго относится к набору автоматизированных производственных систем, специально используемых для обработки манго и их производных. Благодаря этой линии производства манго манго могут быть эффективно и точно обрабатываться от свежих фруктов до конечных продуктов (таких как сок манго, сушеный манго, джем с манго, пюре из манго и т. Д.). Эти продукты обладают широким рыночным спросом, особенно в сфере напитков, закусок, питания, приправах и медицинских продуктов питания.
Производственная линия манго в основном состоит из стиральной машины, сортировки конвейера, лифта, дробилки и припогревателя / destoner, печени и нефтеперерабатывающего завода, буферного бака и насоса, испарения, удержания бака, стерилизатора ， асептического наполнителя и других процессов. манго Линия процесса в основном используется в помидорах, манго, гуаве и других продуктах.
Особенность и преимущество
Основные особенности: производственная линия манго
Производственные характеристики варенья фруктового сока;
Основная структура производственной линии манго изготовлена из высококачественной из нержавеющей стали в пищевой площадке 304;
Спецификации производственной линии манго может быть выбрана в соответствии с фактическими потребностями клиентов;
Качество конечного продукта хорошее, качество готового продукта хорошее, а цвет восхитителен;
Высокая эффективность производства, гибкое производство и может настроить производственную линию манго в соответствии с фактическими потребностями клиентов.
>> Окончательное производство
Сконцентрированное пюре из манго:
Свежий манго после промывки, сортировки, рассмотрения и очистки, фильтрации для кивчения, испарения, стерилизации, затем заполненной на 220 кг асептических мешков в барабанах. Конечные продукты концентрированного сока манго составляют 28-30%или 30-32%, значение рН составляет 3,0-4,0.
Неконцентрированное пюре из манго:
Свежий манго после промывки, сортировки, рассмотрения и пилинга, фильтрации для кивчения, гомогенизации, вакуумного дегазации, стерилизации, затем заполненной асептическими мешками 220 кг.
Смешанный сок манго:
Концентрированное пюре из манго/сок - это как сырье, после смешивания с водой, сахаром и другими добавками, гомогенизацией и дегазацией, стерилизацией, конечный сок манго заполняется в бутылки для домашних животных/стекла, небольшие банки с олова, пакет тетры.
NFC Mango Cuice:
Свежий манго после стирки, сортировки, рассмотрения и очистки, фильтрации для шкивы, центральной центрифуги, разделения дисков, гомогенизации, дегазации, стерилизации, затем заполненного небольшими бутылками, наполнитель обычно предназначен для асептического наполнения.
Производственный процесс
Процесс производства производства манго
Конкретный процесс производственной линии манго включает в себя следующие основные ссылки:
1. Прием и скрининг сырья
Цель: Получите свежие манго, проведите предварительный скрининг и оценку, а также убедитесь, что зрелые, без болезней и без вредителей могут войти в производственную линию.
Оборудование: конвейерная лента, автоматическая система сортировки.
2. Очистка
Цель: Удалить грязь, остатки пестицидов и другие примеси на поверхности манго, чтобы обеспечить гигиену последующей обработки и качество продукта.
Оборудование: очищающая машина для распыления, машина для очистки пузырьков, ультразвуковое чистящее оборудование.
3. Peel и Core
Цель: Удалите кожу и ядро манго, сохраните мякоть манго и обеспечить тонкий вкус обработанных продуктов.
Оборудование: пилинг -машина, машина для снятия ядра, режущая машина.
4. раздавить и сжать сок
Цель: раздавить очищенную и измельченную мякоть манго для извлечения сока манго, чтобы обеспечить сырье для последующей обработки продукта.
Оборудование: дробилка, соковыжималка, центрифуга (для разделения помасе и сока).
5. Сконцентрируйте
Цель: сконцентрируйте сок манго и уменьшите содержание влаги для долгосрочного хранения и транспорта.
Оборудование: многоэффективный испаритель, тонкий пленок испаритель.
Использование: концентрат сока манго обычно используется для производства напитков, джемов и других продуктов, связанных с манго.
6. Сушка (для сушеного манго и сохранившихся фруктов)
Цель: удалить влагу из манго с помощью таких методов, как сушка горячего воздуха и замораживание сушки, сохраняя питательные вещества и продлевая срок годности.
Оборудование: горячий воздух, замораживаемая сушилка (замораживаемая сушка), солнечная сушилка.
7. Стерилизация
Цель: обеспечить безопасность пищевых продуктов продукта, убить возможные бактерии и патогенные микроорганизмы и продлить срок годности продукта.
Оборудование: пастерилизатор, оборудование стерилизации UHT.
8. Охлаждение и хранение
Цель: быстро прохладные продукты, обработанные манго (например, манго, манго -джем и т. Д.), До нормальной температуры, чтобы предотвратить рост бактерий и подготовить упаковку и хранение.
Оборудование: холодильники, морозильные камеры (для сушеного манго, консервированного манго и других продуктов).
9. Упаковка
Цель: правильно упаковать конечный продукт для хранения, доставки и продажи.
Оборудование: Автоматическая наполнительная машина (подходит для сока манго, джема и других жидких продуктов), уплотняющая машина, вакуумная упаковочная машина, маркировочный аппарат.
Спецификация
Сырье | Свежий манго |
Конечный продукт | Пюре из манго/паста манго |
Емкость (сырье) | 1t/h-30t/h |
Скорость доходности сока | 50-55%(как предполагаемый фруктом) |
Растворимое содержание твердого вещества (свежая пульпа) | 12-14brix |
Растворимый твердый содержимое (конечный продукт) | 14/28brix |
Окончательный пакет продукта | Асептическая сумка/стеклянная бутылка/кантин/мешок для мешочка |
Время напора | 12 месяцев |
Сырье | Манго, помидор, гуава |
Конечный продукт | Манго пюре/джем, томатная паста, концентрат гуавы |
Емкость | 3-25t/h |
Скорость доходности сока | 45-55%(манго), 90-95%(помидор) |
Растворимый твердый содержимое (свежий сок) | 14-16brix (манго), 4-4,5brix (помидор), > 9brix (гуава) |
Растворимое твердое содержание (окончательная пульпа) | 14/28brix (манго), 28-30/36-38brix (помидор),> 20brix (гуава) |
Последовательность (Бостек в 20 ℃) | 6-12/3,5-10 (манго), 4-8 (помидор), 3,5-8 (гуава) |
Окончательный пакет продукта | Aseptic Bag220/1400L // bib 25l // can tin 400g/800g |
Приложение
Приложение для производственной линии манго
1. Манго сок
Манго сок - очень популярный напиток с фруктовым и сладким вкусом. Он богат витамином С, витамином А и различными антиоксидантами и имеет хорошую питательную ценность. Это может быть чистый сок или концентрированный продукт, разбавленный водой.
2. Высушенное манго
Высушенное манго относится к сушеному продукту, сделанного путем удаления воды из манго. Концентрированный вкус, уникальный вкус и длинный срок годности. Обычно его изготавливается сушка с горячим воздухом, замораживающей сушки или сушки солнца.
3. Консервированный манго
Консервированное манго - это продукт, изготовленный путем нарезки, очистки, отопления и консервирования манго. Обычно он сохраняется в сиропе, рассоле или соке, чтобы сохранить сладость и вкус манго. Консервированные манго имеют длинный срок годности и подходят для долгосрочного хранения.
4. Манго Джем
Mango Jam - это пища, приготовленная путем смешивания манго с сахаром, регулятором кислотности и т. Д., Приготовление и концентрация. Он имеет богатый аромат манго и липкую текстуру и широко используется в качестве разброса на хлебе, печенье, блинах и т. Д. Или в качестве десертной начинки.
5. Манго пюре
Пюре из манго - это пюре, изготовленное из -за очистки и разбивания свежих манго, затем раздавливая и измельчивая их. Обычно сахара не существует, поддержание натурального вкуса и содержания питания в манго. Широко используется в соке, детском питании, мороженое, десертах и т. Д.
>> FAQ
Q: Поддерживаете ли вы настройку производственной линии Mango?
A: Мы поддерживаем настройку производственной линии Mango Mango.
Q: Сколько места необходимо для создания такой фабрики?
A: мы будем судить и порекомендовать область сайта для вас на основе мощности вашего проекта и необходимого оборудования
Q: поддержать ли установку от двери до двери
A Для производственной линии манго мы организуем соответствующих инженеров на сайт для установки.
