Линия обработки порошка молока

Линия обработки молока  - это комбинация оборудования и технологии производства, которая обрабатывает жидкое молоко, козиловое молоко или другие молочные продукты в порошок молока. Процесс линии обработки молока с  молочным порошком обычно включает в себя ряд этапов, таких как концентрация, сушка спрея, охлаждение и упаковка. Целью линии обработки порошка молока  состоит в том, чтобы эффективно и гигиенически преобразовать сырье в конечные продукты, обеспечивая качество продукции, питание и безопасность.

Основные особенности:

1. Эффективная автоматизация: уменьшить ручное вмешательство, повысить эффективность производства и снизить затраты.

2. Обеспечение качества: точно контролируйте производственный процесс, чтобы обеспечить качество стабильного порошка молока.

3. Здоровье и безопасность: соответствовать строгим стандартам здоровья и снизить риски загрязнения.

4. Сохраните ресурсы: оптимизируйте использование сырья и уменьшите потребление энергии и отходы.

5. Гибкая адаптация: линия обработки молока может производить различные разновидности для удовлетворения рыночного спроса.

6. Высокая производительность: поддерживать крупномасштабное производство и адаптироваться к росту рынка.

>>  Классификация порошка молока

1. Whole Milk Powder (жир> 26%): порошкообразный продукт, изготовленный только из молока, с или без добавления пищевых добавок и укреплений пищевого питания, сконцентрированных и сушеных.

2. Частично пропущенный молочный порошок (жир 1,5-26%): порошкообразной продукт, изготовленный только из молока, с или без добавления пищевых добавок и усилителей пищевого питания, удаляя часть жира, концентрированные и сушеные.

3. Порошок сэммированного молока (жир <1,5%): порошкообразный продукт, изготовленный только из молока, с или без добавления пищевых добавок и приоритетов пищевого питания, путем удаления жира, концентрации и сушки.

4. Полночный молочный порошок с подслащенным жиром (жир> 20%): порошкообразный продукт, изготовленный из молока и белого сахара в качестве сырья, с добавлением пищевых добавок и укреплений пищевого питания, концентрированных и сухой.

5. Приправленный молочный порошок: порошкообразный продукт с содержанием твердого тела молока не менее чем на 70%, которое изготовлено из молока в качестве основного сырья, с добавлением вспомогательных материалов, с добавлением пищевых добавок и пищевых жгут, посредством концентрации и сушки (или сухого смешивания).  

>> Обработка блок -схема

Блок -схема  линии обработки порошка  общего молока

Сбор свежего молока - охлаждение - хранилище мимора - смешивание - пастеразатор - концентрация - сушка для проката - миксер - пакет (кантин/мешок для мешка и т. Д.)

Примечание :

• Влажный процесс, смешивание перед сушкой аэрозоль

• Сухой процесс, смешивание ингредиента после сушки

• Смешайте процесс, частично смешивание перед сушкой, часть после

  
  

  
  

Затвердевшая линия обработки йогурта

Процесс производства линии обработки молока

1. Прием сырья и предварительной обработки

Процесс:

Прием сырье: получение свежего молока или других молочных продуктов.

Тестирование качества: провести качественное тестирование на молоко, такое как анализ композиции, бактериальные тестирование и т. Д., Чтобы обеспечить соответствие сырью.

Фильтрация: примеси удаляются путем фильтрации.

Оборудование:

Молочный фильтр: используется для фильтрации примесей в сыром молоке.

Оборудование стерилизации молока (оборудование стерилизации пастерилизатора/UHT): используйте пастеризация (низкая температура в течение длительного времени) или сверхвысокая температура мгновенная стерилизация (UHT) для убийства бактерий в молоке и обеспечения гигиены молока.

2. Сконцентрируйте

Процесс:

Эмульгирование и концентрация: удалив часть воды, жидкое молоко концентрируется до определенной твердой концентрации, чтобы повысить эффективность последующей сушки.

Оборудование:

Испаритель: нагревает жидкое молоко, удаляет часть воды и получает концентрированную эмульсию.

Оборудование для разделения мембраны: используется для разделения и концентрации воды в молоке с помощью обратного осмоса или технологии нанофильтрации для поддержания питательных веществ.

3. распылитель

Процесс:

Высыхание спрей: спрей концентрированного молока в мелкие капли, а вода быстро испаряется в высокотемпературном потоке воздуха, в конечном итоге образуя порошок молока.

Оборудование:

Брызга башня: концентрированная эмульсия распыляется в мелкие капли через систему распыления, а вода быстро испаряется горячим воздухом, образуя порошок молока.

Система горячего воздуха: обеспечивает горячий воздух, необходимый для высыхания, обычно нагревается природным газом или пар.

4. Охлаждение и показ

Процесс:

Охлаждение: охлаждайте порошок молока до комнатной температуры, чтобы предотвратить чрезмерную температуру от качества.

Скрининг: экранируйте частицы, которые не полностью высушены, чтобы обеспечить однородные частицы порошка молока.

Оборудование:

Cooler: используется для быстрого снижения температуры порошка молока, чтобы избежать агломерации или потери питательных веществ из -за чрезмерной температуры.

Скрининговая машина: экранируйте большие частицы или неквалифицированные частицы, чтобы обеспечить однородность и тонкость порошка молока.

5. Упаковка

Процесс:

Измерение: измерьте порошок охлажденного молока в соответствии с установленным весом.

Упаковка: положите молочный порошок в мешки, банки, коробки и другие контейнеры и запечатайте их.

Оборудование:

Измерительное устройство: точно измеряют вес молочного порошка, чтобы обеспечить одинаковое количество в каждом упаковке.

Автоматическая упаковочная машина: поместите порошок молока в упаковочные сумки или банки, а также выполните такие операции, как герметизация, маркировка и кодирование.

Вакуумная упаковочная машина: вакуумная упаковка порошка молока для обеспечения безопасного хранения и долгосрочного срока годности продукта.

Основные применения линии обработки порошка молока

1. Линия обработки порошка молока.

Подходит для обработки пищи и домашней приготовления, часто используемой для приготовления напитков, приготовления десертов и т. Д.

2. Линия обработки порошка молока изкимного молока

Обеспечивает решения для потребностей с низким содержанием жиров, часто используемых в низкокалорийных продуктах или фитнес-продуктах.

3. Принципы формулы

Добавьте специфические питательные вещества (такие как DHA, ARA, железо, витамины), чтобы удовлетворить потребности детей и маленьких детей.

4. Функциональная линия обработки порошка молока

Используется для производства молочного порошка с определенными потребностями в здоровье, таких как порошок молока для пожилых людей, порошок молока для беременных, высокий порошок молока кальция и т. Д.

>> FAQ

1. Каковы основные компоненты линии обработки порошка молока?

A: Основные компоненты линии обработки молока включают системы обработки сырья (такие как сбор молока, фильтрация, оборудование для стерилизации), оборудование для концентрации (например, испарители, оборудование для разделения мембраны) и системы высыхания с брызги (такие как брызги, нагревательные устройства и т. Д.). Системы), Оборудование охлаждения и скрининга, упаковочные системы и оборудование для контроля качества (например, металлоискатели, скрининговые машины и т. Д.).

2. Какие факторы необходимо учитывать при выборе оборудования для линии обработки порошка молока?

A: При выборе оборудования линии обработки молока вам необходимо рассмотреть следующие факторы:

Тип продукта: Например, порошок для детского молока, порошок для взрослого молока или функциональный порошок молока может потребовать различных производственных процессов и конфигураций оборудования.

Производственная мощность: выберите оборудование соответствующего размера в зависимости от рыночного спроса и ожидаемого производства.

Требования к производственному процессу: например, выбор сушки, охлаждения, охлаждения, скрининга и другого оборудования должно соответствовать требованиям производственного процесса.

Требования к контролю качества: оборудование должно иметь расширенные функции мониторинга качества и управления, чтобы обеспечить стабильность производственного процесса и безопасность продукта.

Требования к энергоэффективности и защите окружающей среды: рассмотрим энергоэффективность, использование ресурсов и эффективность защиты окружающей среды оборудования для снижения производственных затрат и воздействия на окружающую среду.

3. Как повысить эффективность производства линии обработки порошка молока?

A: Повышение эффективности производства линии обработки порошка молока может быть достигнуто с помощью следующих аспектов:

Обновление автоматизации. Используйте больше автоматизированного оборудования, такого как автоматическая упаковка, автоматические системы измерения и т. Д., Для снижения ручного вмешательства и повышения эффективности работы.

Оптимизация процесса: оптимизируя производственный процесс, уменьшая ненужные промежуточные ссылки и сокращая производственный цикл.

Уход за оборудованием и техническое обслуживание: убедитесь, что оборудование находится в хорошем рабочем состоянии и уменьшает время простоя.

Мониторинг и анализ данных: используйте системы мониторинга данных в реальном времени для анализа возможных узких мест в производственном процессе и улучшения.