| Количество: | |
|---|---|
Введение
Производственная линия Strawberry/Blueberry/Mulberry представляет собой передовую систему, предназначенную для обработки ягод, таких как клубника, черника и шелковика, в различные продукты, включая пюре, джемы, соки и замороженные фрукты. Производственная линия Strawberry/Blueberry/Mulberry включает в себя современные технологии чистки, сортировки, фикльги, пастеризации, упаковки и замораживания для поддержания естественного вкуса и питательных качеств ягод. Производственная линия Strawberry/Blueberry/Mulberry обеспечивает высокую эффективность и минимальные отходы и подходит для малого и крупномасштабного производства.
Особенность и преимущество
Клубника/черника/шелковая производство.
Клубника/черника/тоталка для производства гибкая: подходит для различных типов ягод и форматов продукта (соки, пюре, замороженные фрукты).
Клубника/черника/шелковичная линия
Клубника/черника/тоталка масштабируется: объемы производства могут быть отрегулированы от небольших партий до крупномасштабных коммерческих операций.
Гигиеническая линия клубники/черника/шелковицы гигиеническая линия: система включает в себя систему CIP для эффективной очистки и дезинфекции.
>> Производственный процесс
Сырье получение и сортировка
Прием фруктов: ягоды получают и проверяются на качество, отсортируют в зависимости от размера, зрелости и внешнего вида.
Сортировка и очистка: сортируйте ягоды и тщательно очистите их с помощью спрея для воды, чтобы удалить грязь, пестициды и другие загрязняющие вещества.
Мацерация и раздавление (для пюре и соков)
Мацерирование: ягоды измельчаются или мацерируются в машине, чтобы освободить сок и мякоть для дальнейшей обработки.
Раздасть: Чтобы извлечь сок, ягоды раздавлены в тонкую пасту или пульри.
Разделение и разъяснение целлюлозы
Разделение мякоть: центробежный сепаратор или система скрининга отделяет мякоть от сока. Пульпа можно использовать для изготовления пюре, джемов или в качестве побочного продукта для других приложений.
Разъяснение: Сок уточняется фильтрацией или центрифугированием, чтобы обеспечить плавную текстуру и высокое качество.
Пастеризация
Пастеризация: пастеризация соков, пюре или других жидких продуктов для разрушения вредных бактерий, продления срока службы шельфа и поддержания вкуса.
Флэш -пастеризация: этот метод кратко выставляет продукт на высоких температурах, сохраняя питательные вещества и аромат.
Концентрация (необязательно)
Концентрат: при желании сок может быть сконцентрирован с использованием вакуумного испарителя, чтобы уменьшить содержание влаги и облегчить хранение и транспортировку.
Замороженные (замороженные продукты)
Флэш -замораживание: для замороженных ягод или фруктовых смесей ягоды быстро заморожены с использованием технологии замораживания вспышки для сохранения их текстуры и питательных веществ.
Наполнение и упаковка
Заполнение: заполнение сока, пюре или замороженных ягод в соответствующие контейнеры, такие как бутылки, сумки, банки или коробки.
Герметизация: контейнеры герметизируются для сохранения свежести и предотвращения загрязнения.
Маркировка: автоматические системы маркировки применяют этикетки продукта и штрих -коды к готовым продуктам.
Контроль качества и проверка
Инспекция: Проверьте продукт на наличие последовательности, вкуса и целостности упаковки. Автоматизированные системы обнаруживают незаполненные контейнеры или поврежденную упаковку.
Спецификация
| Особенность | Описание |
| Вход в сырье | Свежая клубника, черника, туфлика |
| Производственные мощности | 500-100 000 кг/день (настраиваемый) |
| Сортировка и стирание | Система автоматической сортировки и стирки |
| Мацерация и сокрушение | Системы мацерации или дробления для пюре и соков |
| Разделение целлюлозы | Центробежные сепараторы или системы скрининга |
| Разъяснение | Фильтрация или центрифугирование |
| Пастеризация | Пастеризация вспышки или высокотемпературное лечение |
| Концентрация | Вакуумный испаритель для концентрации сока (необязательно) |
| Замораживание | Flash Freezing для замороженных продуктов |
| Наполнение и упаковка | Бутылки, банки, мешочки, коробки и вакуумная упаковка |
| Запечатывание и утилизация | Автоматические системы перекрытия и герметизации |
| Система маркировки | Автоматизированная маркировка с штрих -кодами |
| Система управления | Автоматизация на основе ПЛК с интерфейсом сенсорного экрана |
| Материалы | Нержавеющая сталь 304 (пищевая площадка) |
| Потребление энергии | 15-50 кВт (в зависимости от производственной шкалы) |
| Источник питания | 220V-380VAC |
| CIP -система | Автоматизированная система очистки на месте (CIP) |
Приложение
Пюреры: клубника, черника и туристическая пюре для смузи, десертов и обработанных продуктов.
Замороженные фрукты: ягоды быстро замораживания для розничной торговли и коммерческого использования в мороженое, смузи или выпечке.
Соки и концентраты: соки и концентраты для напитков и кулинарных применений.
Джамс и консервы: обработанные фрукты, используемые для изготовления джемов, желе и мармеладов.
Смешанные фрукты: смешанные ягоды для десертов, смузи и закусок.
Часто задаваемые вопросы
В: Какие виды ягод могут процесс производства клубники/черники/шелковицы?
A: Служба из клубники/черники/шелковицы подходит для переработки клубники, черники и шелковицы в сок, пюре, джем, замороженные фрукты и другие продукты.
В: Может ли клубника/черничная/шелковичная линия обработки свежих и замороженных фруктов одновременно?
О: Да, производственная линия Strawberry/Blueberry/Mulberry способна обрабатывать свежие ягоды, а также может производить замороженные ягоды с использованием технологии замораживания флеш -замораживания.
В: Каковы производственные мощности производственной линии ягод?
A: Линия может обрабатывать от 500 кг до 100 000 кг ягод в день, в зависимости от производственной шкалы и конфигурации.
15+ лет опыта в растворах по обработке фруктов и овощей
Экспортируется в Европу, Америку, Юго -Восточную Азию и Африку
Настраиваемая емкость и макет на основе ваших потребностей завода
Огнетающее решение под ключ от проектирования, установка до службы послепродажного обслуживания
В поисках надежного производителя линии ?
обработки ягоды .
info@ygtmachinery.com | +86-189-6265-4847
