Линия обработки кетчупа

K линия обработки  травления

Введение

Есть много способов упаковать кетчуп, в том числе начинку для оловянной пластины, начинку для стеклянных бутылок, начинку для мешочков и так далее. Различные методы упаковки используют различное оборудование, которое повлияет на стоимость проекта. Клиенты могут выбирать в соответствии с их собственными потребностями, использование готовой продукции и более популярные методы упаковки на местном рынке. Например, готовый к употреблению кетчуп может быть упакован в небольшие мешки с четырьмя сторонами. В качестве приправы для приготовления пищи мы можем использовать наполнение для оловянной пластины или начинку для домашних животных и т. Д.

Особенность и преимущество

● Основная структура устройства изготовлена ​​из высококачественной пищевой качества 304 из нержавеющей стали;

● Спецификации оборудования могут быть выбраны в соответствии с фактическими потребностями клиентов;

● Качество конечного продукта хорошее

● Высокая эффективность производства, гибкое производство и может настроить план производственной линии в соответствии с фактическими потребностями клиентов.

Производственный процесс

Производственная линия томатного кетчупа использует концентрированный томатный сок (28-30 Brix или 56-58 Brix) в качестве основного сырья,

-Концентрированный томатный сок сначала разбавляли в 20-22 Бракс или 12-14 Brix томатного соуса с чистой водой (RO Water).

-Пера соли, сахар, уксус, крахмал, консервантный (газированная) бензоат, сорбат калия) и другие материалы приправы. Цель состоит в том, чтобы увеличить вкус томатного кетчупа и продлить срок годности.

-Подрант вышеуказанный сырье в резервуар для смешивания

-Развернутые материалы гомогенизируются, что обеспечивает лучшую интеграцию этих материалов.

-Посперизация: чтобы продлить срок годности томатного соуса, нам нужно стерилизовать приправу томатного соуса.

-После стерилизации приправа соуса Ketup загружается в контейнеры, такие как герметичные пакеты, жестяные банки, бутылки, пакеты дозы или кирпичные коробки в соответствии с фактическими потребностями. Забор кетчуповой горячей начинки (85-89 ℃), потому что кетчуп является питательным и горячим заполнением также продлевает срок годности продуктового продукта.

-Потер заполнение, готовый продукт будет вторичным пастеризованным с помощью пастеризатора воды или пастеризованного охлаждающего канала, прежде чем охладить кетчуп от 80 ℃ до температуры окружающей среды 50 ℃.

-Покурят контейнер в коробку или упаковку.

Кетчуп -конвейерная система

Концентрированный кетчуп перекачивали из стерильного пакета в танк смесителей, систему доставки, состоящая из электронного масштаба, пневматического поршневого насоса, электрического лифта и трубы.

Система лизиса с высоким сдвигом

Система лизиса с высоким сдвигом используется для растворения всех порошковых компонентов и в основном состоит из таких деталей, как резервуар с высоким сдвигом растворения, насос ротора и двойной фильтр. Плава горячая вода в резервуар с высоким сдвигом в резервуаре в соответствии с соотношением формулы, а затем открывайте высокоскоростный материал растворения смесителя. После того, как все сырья растворяются, прокачивают в двойной фильтр, чтобы отделить твердое вещество, а затем отправляют в танк смешивания для развертывания.

Смешивание танка

Процесс смешивания является основным процессом обработки приправы кетчупа томатного кетчупа, так как после смешивания мы получили полуавтоматический продукт кетчупа. Гибридный процесс также является процессом теплового смешивания и может повысить эффективность производства. Температура контролировалась примерно при 6-65 ℃, а время смешивания примерно в 15-30 минут по составу.
Пул смешивания смешивается тремя слоями SUS304/316 материала 2B пластин и масел-миксером на скорости смешивания 0-65RP.

Гомогенизатор
Томатный суспензию в томатном кетчупе, гомогенизированном гомогенизатором, имеет меньший размер частиц и более высокую вязкость. Под действием сдвига и удара кетчуп тоньше и на вкус более гладкий.
Гомогенизатор высокого давления в основном состоит из насоса высокого давления и однородного клапана. Единое давление материала составляет от 25 до 40 МПа.

Тубулярная машина стерилизации
после равномерного смешивания томатного соуса, перекачивайте его в машину стерилизации для обработки стерилизации, которая может продлевать срок годности продукта. Температура стерилизации составляла 55 ℃ -105 ℃, время стерилизации в течение 120 секунд. Материальная температура исхога была установлена ​​на 85-й, для горячей заполнения.

Заполнение томатного соуса
после гомогенизированного и пастеризованного кетчупа может быть упакована в четырехсторонние герметичные мешки, оловянные банки, питометральные или стеклянные бутылки и мешки с самообеспечностью, согласно клиенту, необходимо соответствовать подходящему наполнителю в соответствии с различными методами упаковки.

Стерилизация водяной бани / охлаждение спрея

Конечный продукт должен быть вторичным пастеризованным, чтобы лучше продлить срок годности. Существует два вида оборудования вторичного стерилизации, и мы можем выбрать в соответствии с различными методами упаковки готового продукта. Для оловянных банок или кетчупов томатов в бутылках мы используем пастеризация распыления, охлаждающие каналы распыляют горячие воды на готовой поверхности, затем используем охлаждающую воду для температуры в комнате; Для пакетов дозы или мешков для самообеспеченности мы используем пастеризованные водяные пакеты дозы или мешки с самооценкой в ​​горячей воде для пастеризации, затем охлаждают холодной водой и, наконец, сдувают капли на поверхности пакета с компрессором. 40-60 минут.

Приложение

Используется в различных приправах, таких как соус чили, томатный соус и другие приправы

Часто задаваемые вопросы

Q: Вы поддерживаете настройку процесса проекта?

A: Мы поддерживаем настройку процесса клиента.

Q: Сколько места необходимо для создания такой фабрики?

A: мы будем судить и порекомендовать область сайта для вас на основе мощности вашего проекта и необходимого оборудования

Q: поддержать ли установку от двери до двери

A Для проектных продуктов мы организуем соответствующих инженеров на сайте для установки.